Смузи — ваш идеальный выбор

rumynceva

11/03/16 Елена Румянцева

Смузи – идеальный выбор для идеальной фигуры.

В переводе с английского smooth обозначает «гладкий, приятный, однородный». Это густой напиток из фруктов или овощей, взбитых в блендере. Для варьирования  вкуса взбитую массу, являющуюся основой смузи, сочетают с молоком, йогуртом, мороженым, медом, шоколадом, орехами и с чем душа пожелает. Благодаря основе из овощей или фруктов, напиток содержит много растительной клетчатки, витаминов и минералов. Изумительный аромат – это еще одна отличительная черта смузи. И при этом – минимум калорий. Идеальный вариант для тех, кто следит за весом и фигурой. И вдвойне идеален для весеннего времени года, когда очень вероятен авитаминоз.

smusi

Популярность смузи приобрел в связи с распространением идей здорового образа жизни. Его полюбили не только профессиональные спортсмены и спортсмены-любители, но и все, кому не безразлично свое здоровье и свой внешний вид. Сейчас во многих кафе и ресторанах готовят этот приятный и удивительно вкусный напиток. Дома его так же очень легко приготовить.

Фруктово-ягодные смузи:

Цитрусовый.  На 1 порцию достаточно 1 апельсина средней величины и половинки грейпфрута. Очистить от кожуры, взбить с 200 г йогурта до получения однородной кашицы.  Украсить тертой цедрой апельсина.

Ягодный смузи на завтрак. Готовится с добавлением овсяных хлопьев, предварительно слегка прожаренных на сухой сковороде. Любые ягоды взбить блендером с йогуртом или сливками, перелить в вазочку и всыпать горсть прожаренных хлопьев. Вкусно, сытно, низкокалорийно. Можно вместо ягод использовать банан. Чуть больше калорийность, но и несколько сытнее.

Морковно-апельсиновый с имбирем. Порезать на кусочки морковь и очищенный апельсин (в одинаковой пропорции). Добавить немного корня имбиря и меда. Все взбить в блендере.

smusi 1

Овощные смузи.

Руккола и зелень. На стакан кефира потребуется ½ стакана измельченной рукколы и по 2-3 веточки сельдерея, укропа и петрушки. К взбитой массе добавить немного оливкового масла и перемешать. Украсить веточкой зелени.

Огуречный. Очистить от кожицы 1 огурец средней величины. Взбить  в блендере с  укропом и 1 стаканом кефира. Украсить веточкой укропа.

Томатно-огуречный. Для приготовления берут помидор, огурец и зелень. Готовить можно как на кефире, так и с йогуртом. Перед смешиванием с помидора и огурца снимают кожицу. Можно слегка посолить. Веточка зелени и долька сладкого перца или огурца подойдут для украшения.

smusi 2

Смело экспериментируйте с ингредиентами. Здесь сложно ошибиться – вкус всегда будет отменным. А пользу увидите сами.